エースコック「Pho・ccori気分 あっさり鶏だしフォー／ピリ辛牛だしフォー」

モラタメさんから「エースコックPho・ccori気分 あっさり鶏だしフォー×5袋／ピリ辛牛だしフォー ×5袋 合計10袋セット」を試す機会がありましたので紹介します。

まず、フォーという食べ物を知らなかったのですが、Wikipedia によるとこのような説明がありました。

フォー（ベトナム語: phở）とは、ベトナム料理を代表する平たい米粉麺である。
形は日本のきしめんに似るが、原料は米粉と水であり、ライスヌードルの一種である。
フォー – Wikipedia

作り方は、下記の通り。

• 鍋で煮込む場合：90秒
• お湯から作る場合：3分

鍋で煮込む場合、完成してから実際に食べるまでの時間を考えて60秒で作るとちょうどいい感じがしました。

あっという間に作れるのがメリットですが、逆に具材を入れようとすると別にゆでるか、先にゆでた鍋にそのまま入れるという形になるので、フォーを伸ばさないよううまく調理してください。

日本で発売するに当たり、いろいろと工夫をされているようですので、おいしくいただけました。

具材でもいろいろ工夫ができますので、いろいろな食べ方ができそうです。

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